Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас приобретали пончики или маффины с вкраплениями шоколада. Но вряд ли, кто задумывался: как именно эти крупинки шоколада остались без изменений и не растеклись? Но все очень просто – благодаря содержанию в них термостойких капель. Такого типа шоколадные капли для выпечки похожи на мелкие кусочки шоколада, сделанные по специальной методике, которая и позволяет им быть целыми и не терять формы при выпекании.
Кулинарами ежедневно применяются эти капли в выпечке не только печенья и маффинов, но и бисквитов, ватрушек и другой выпечки. Они прекрасно применяются для оформления готового изделия. Такие шоколадные капли весьма приятны, из-за чего кондитеры добавляют их в холодные сладости: муссы, желе, мороженое, или употреблять как добавку в булочки, панкейки. Шоколадные капли легко превращаются в жидкую массу, создавая единую смесь, которая подходит для приготовления глазури.
Капли для выпечки стали востребованы благодаря многочисленным критериям:
-
Они выдерживают очень холодные температуры. И после дефростации не утрачивают ни вкус, ни внешний вид.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли сохраняют прежнюю форму, не растекаются и не подгорают, а после остывания остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, на случай если их держать при домашней температуре.
-
Их разработали, чтобы применять для декорирования уже собранного пирожного, или холодных лакомств.
-
Капли для выпечки имеют оптимальную форму и не требуют дополнительного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель включены качественные ингредиенты, которые придают выпечке ароматный и насыщенный вкус.
Термостойкие капли идут в дело не исключительно на крупных производствах. Их пищевые признаки может оценить любой желающий. У нас в магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, запечатанные в 100 гр пакеты. Если вдруг вы пока что не использовали их на практике, то вам обязательно необходимо это исправить. С шоколадными каплями ваши круассаны, капкейки, бисквиты, кейк-попсы, брауни и остальные сладости приобретут умопомрачительный аромат настоящего шоколада и необычный облик.
Точнее о товарах – узнавайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.