Гели и покрытия
Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки
Взять на заметку гели для тортов стоит, чтобы легко воплощать в жизнь красочный декор сладких десертов. С их помощью можно получить зеркальные покрытия пирожных и капкейков, а еще сделать финальный штрих при изготовлении кондитерских изделий с фотопечатью или украшением из сочных ягод и фруктов.
Гели для тортов: горячие и холодные
В каталоге «Будем печь! » - натуральные гели для тортов холодного и горячего приготовления.
Холодный гель – товар полностью готовый к применению. Покрывайте данным продуктом готовые десерты для придания яркого блеска.
Если вы захотели приготовить торт или пирожные с натуральными фруктами и ягодами, то без холодного геля ничего не получится. Желе наполнит фрукты и ягоды требуемой жидкостью, и тогда они не смогут раньше времени темнеть и пересыхать в холодильнике. Так десерт сохранит замечательный вкус и внешний вид значительно дольше.
Просто незаменим холодный гель для изделий, декорируемых фотопечатью. Он придаст вафельной и сладкой печати блеск, а также сбережет от повреждений.
Чтобы создать желейное покрытие на десерте, надо использовать горячий гель. Он работает как линза, поэтому фрукты и ягоды выглядят особенно крупно и аппетитно.
Перед нанесением горячие гели для покрытия тортов требуют соединения с жидкостью и нагревания. Желеобразная смесь скрепит объемный фруктовый узор и сбережет ягоды от утраты вкусовых качеств. Отлично будет выглядеть горячая заливка на ровном торте.
Добавить вкус и цвет
Перечисленные разновидности геля – с мягким фруктовым оттенком. Горячему гелю можно придать понравившийся вкус, добавив в готовую бесцветную желеобразную смесь сок.
Поддаться приливу вдохновения при работе с гелями получится и в части создания оттенка. Чтобы создать сияющий блеск, используйте блестящие глиттеры или иные окрашивающие пигменты.
Купить гель для тортов в «Будем печь! » можно в упаковке 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите модные сияющие покрытия на кулинарные изделия в считанные минуты. Ровная поверхность искрит, блестит, продолжительное время выглядит свежей, не стекает с прямых поверхностей и не затвердевает.
Подробнее о продуктах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.