Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть требуемого рельефа крема, джема, глазури или иного покрытия способствует комплект подручных предметов. В списке самых распространенных в этом отношении - привычные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• выкладывать крем, разравнивать покрытия кондитерских изделий, прослойки и начинки;
• замешивать и наносить крема;
• отрезать кусочки кекса

Шпатель кондитерский (скребок) - удобный инструмент для выкладывания и выравнивания крема и шоколадного покрытия торта. Одной из сторон скребка без проблем устраняются недочеты на боковых сторонах изделия и с его верхней части перед работой над дизайном. Скребками защищают внутренние стороны сосудов миксеров и тазиков, а еще разрезают тесто на отдельные куски.

На сайте «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) наподобие трапеции и прямоугольника, пластиковые и железные. Железные кондитерские скребки - твердые и будут использоваться годами. Работая с ними можно быстрее добиться ровности покрытия. Но, пластмассовые - выгоднее. Пластиковые скребки - с дырочками для крючков, благодаря этому им легко определить место на кухне.

Также в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых невозможно сделать ровное нанесение кремовой массы, ганаша. Хорошо, если нужная кулинарная лопатка окажется рядом перед украшением торта мастикой: инструмент создаст гладкую поверхность для будущей работы. Творожный сыр, повидло, шоколад – работая с любыми компонентами, можно добиться замечательных конечных итогов. Лопатки отличаются по сырью, из которого изготовлены, форме ручки и углами их наклона.

В «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – сделаны из надежного, жесткого металла, силиконовые – из безвредного синтетического вещества (ими особенно хорошо перекладывать стейки на сковороде в момент приготовления). Эти лопатки не подвержены скачкам температур, какую лопатку купить – в основном, дело вкуса.

Подробнее об ассортименте – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.