Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Практически все при готовке используют фольгу или пергаментную бумагу. Это легко и доступно. Промазал фольгу, приготовил коржи, удалил фольгу и дело сделано. Но, если вы готовите часто, то такой вариант получится накладным. К тому же, иногда бывает, кусочки фольги все равно приклеиваются к сделанному бисквиту. В связи с этим практически все хозяйки, не упоминая уже о профессиональных шеф-поварах, переходят на применение чего-то более плотного и надежного, например, особых ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Покупая силиконовый коврик у нас в «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он прослужит очень долго. Материал, из которого он сделан, - отменного качества. Его исключительное положительное качество - это специальное покрытие, которое не пристает к поверхности коржа или подобного изделия, но при этом обеспечивает гладкую поверхность и отличное прилегание продукта. После использования силиконовый коврик легко очищается одним взмахом губки.

Силиконовый коврик выгоден еще и тем, что в состоянии переносить огромный диапазон температур, благодаря чему также применяется для заморозки.

Если вы профессиональный повар и работаете с не простыми тортами, в которых важны идеальные пропорции и линии коржей, то остановите выбор на силиконовый коврик с разметкой. Кроме обычной разлиновки, на нем учтена возможность формирования точного диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику является тефлоновый лист для выпечки. Он работает по тому же принципу и включает в себя те же выгоды, только его материал гораздо легче. В печке с конвекцией он начнет «лететь», то есть его оставшиеся края смогут загибаться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это отличный продукт, разве что не такой долговременный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь работать с ним деликатно, то он будет работать достаточно долго.

Все, продающиеся в "Будем печь! ", коврики и листы сделаны под ширину противня стандартной печки. По товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.